Le Sirop de Yacon est un sucrant 100% naturel, très faible en sucres et très gourmand.
Caractéristiques :
- Faible en sucres
- Indice glycémique de 1
- Bon apport en fibres prébiotiques
- Adapté régime keto
- Aide à la digestion
- Rebooste le système immunitaire
Goût & Texture : Fort pouvoir sucrant. Sa texture est plus fluide que le miel mais plus dense que le sirop d’érable. Son goût est sucré, légèrement acidulé, fruité et caramélisé. Il a un goût moins prononcé que le sirop d’érable ou le miel.
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